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segunda-feira, 24 de dezembro de 2012

Boas Festas

A Panificadora & Lanchonete Vitoria 
deseja a todos os clientes e amigos 
um Feliz Natal e um 2013 
repleto de realizações 

quinta-feira, 6 de setembro de 2012

sexta-feira, 18 de maio de 2012

sexta-feira, 27 de abril de 2012



Receita: Pão língua de sogra



















Massa
2 ovos
1 xícara (chá) leite
2 colheres (sopa) azeite
2 tabletes fermento biológico fresco (30g)  
1 pitada sal
3 colheres (sopa) açúcar
3 ½ xícaras (chá) farinha

Creme de Confeiteiro
½ litro leite
4 gemas
½ xícara (chá) açúcar
3 colheres (sopa) amido de milho
2 colheres (sopa) essência de baunilha

Outros Ingredientes
2 xícaras (chá) coco fresco ralado escaldado em água
1 vidro cerejas 

Modo de Preparo 
Massa: Coloque todos os ingredientes, com exceção da farinha, em uma vasilha e misture muito bem. Acrescente a farinha aos poucos mexendo até que fique uma massa homogênea, enxuta e lisa. Cubra com um pano e deixe fermentar por 20 minutos. Coloque a massa na mesa enfarinhada, divida em 4 pedaços e abra em formato de baguetes. Coloque em uma assadeira untada com manteiga e deixe fermentar por 50 minutos. Cubra com a cobertura e leve ao forno quente (180º) por aproximadamente 45 minutos ou até que fique bem dourada. Decore com as cerejas e sirva ainda quente
Creme de confeiteiro: Coloque todos os ingredientes na panela e misture constantente até levantar fervura. Assim que o creme ficar como mingau, desligue o fogão e aguarde esfriar 

domingo, 25 de março de 2012

Panificadora Vitória: Cidade de Sapé PB


Em breve estaremos inaugurando na cidade de Sapé PB a mais nova panificadora vitória.
uma panificadora completa, com uma completa lanchonete, parte de frios, laticínios, uma conveniência, adega de vinhos e muito mais...